Hej, Hvis du ikker er til tørre (sure / brut) champagner, så begrænser det selvfølge udvalget lidt, da de fleste ligger i denne kategori. I så fald skal du kigge efter champagner i kategorien demi-sec (lidt sød) eller sec (sød) - det står på flasken. Da vin for det meste er en smagssag vil jeg ikke anbefale en specifik flaske, men nu ved du i hvert fald, hvad du skal kigge efter, så du ikke går helt galt i byen.
--
Gæstebruger, opret dit eget login og få din egen signatur.

Min kæreste arbejder for et stor champagne firma hun skriver dette: Mercier Moet Chandon Nectar Veuce Clicquot demi sec de fra mellem 250 og 600 kr tror jeg nok
--
Ha' en god dag

Man går aldrig galt i byen med Veuve Cliquot. Eller - det gør man så, afhængig af smag. #1 har dybest set sagt det der kan siges. Kig efter demi-sec eller sec, de er nok mest i din boldgade. Så er det bare at kigge på pris og behov. Når det er sagt, hvis det er til klokken midnat og folk er pissevisne alligevel, så bare køb et eller andet. Vi har tit brugt at servere champagnen til nytårstalen, men eftersom de fleste efterhånden er lidt meh over champagne, har vi i år indført en rigtigt lækker dyb rødvin (en 2005 Saint Emilion Grand Cru) som kan tages med over til bordet til hovedretten hvis man vil (hvor der så er noget lækker Pomerol og noget lækker Zinfandel "til den brede smag" for dem der bare vil have noget de må hælde ned :)
--
"ORK SATME!"
--

Sidst redigeret 27-12-2018 11:10

Jeg har egentlig aldrig brudt mig om Champagne, har altid synes det var noget surt pis :-) Men så fik jeg en Moet Chandon Imperial Nectar i gave og gav den en chance... OMG, den er lækker! Frugtig, frisk, masser af lækker smag og overhovedet ikke sur... Så det må være anbefalingen herfra: https://www.moet.com[...]
--
Gæstebruger, opret dit eget login og få din egen signatur.

gå ned til de ordenlige steder og spørg om du kan smage et par af de søde køb den du kan lide. enhver vin-butik (som sælger den slags) ville lade dig smage først. no doubt' jeg er også mest til det sødere stads.
--

Uden at være ekspert, vil jeg gerne komme med mine forslag: Er det 1.000 kr+ Dom Perignon Krug Grande Cuvée Louis Roederer Cristal ca. 500 kr. +/- et par hundrede Moet et Chandon (anbefales: Grand Vintage 2009) Louis Roederer Brut Premier Bollinger Special Cuvée Alt under er der stadig utrolig meget godt at vælge i mellem, særligt hvis man går uden for champagne regionen. Men det er der sikkert mange andre der ved meget mere om end mig.
--

Sidst redigeret 27-12-2018 12:52

#6 Det var da vanvittigt at anbefale Dom Perignon og Cristal, når han specifikt frabeder sig noget tørt. #0 Overvej om det er champagne du overhovedet leder efter. Der kan være både penge at spare og gode overraskelser, hvis du kigger efter en Cava. Det kunne feks være denne: https://www.skjold-burne.dk[...] Skjold Burne placerer den helt i den ene ende af skalaen for sødme, men det er nu en smule overdrevet, det er en halvsød Cava. Jeg lover dig, at du ikke skal være bekymret over at servere en flaske til sølle 100 kr - den sparker nemt benene væk under de hypede champagner.
--
Gæstebruger, opret dit eget login og få din egen signatur.

Jeg vil anbefale dig en duval leroy 2005..
--

#7 Tak for dit input gæst Chilipop, men tag det roligt. Som nævnt er jeg ingen ekspert. Vi befinder os på et hardware forum - ikke et vin-entusiastforum,. De fleste af os taler ud fra vores blandede erfaringer og ikke en sommelier uddannelse. Husets champagne hos os er en Dom Perignon - vi er glade for dem. Der findes sikkert en champagne der efter en subjektiv vurdering er bedre til prisen. Men at kalde det et "vanittigt forslag" og noget "lort", tør jeg godt sige er en overdrivelse. Godt nytår og skål i hvad end i drikker
--

Brut, er til normal nydelse. At kalde dem for tørre er total misvisende. Sec eller demi-sec er søde eller halvsøde..men altså ikke søde, som i slik..sød. Disse er primært til desserter eller is/kage. Mit forslag er en Moet & Chandon, Imperial, brut. Prisen ligger normalt omkring kr.300-350,- men jeg kan se at den er til at får nogle steder til omkring kr.250,-. Hvilket også var det jeg købte til i sidste uge. Den smager fantastisk og kan drikkes døgnet rundt....
--
4960X, Rampage IV, GTX1080, 16GB RAM, SAMS 500GB SSD, RM850, Antec1900, NH-U12P, .......LG 34UM95-P.. Mail: [email protected]

#9 Jeg tror du fik den galt i halsen. Det er vanvittigt fordi det er dyre flasker, der modstrider præcis hvad #0 beder om. Han vil helt sikkert synes de er tørre, eller sure, som han selv skriver - det er rent faktuelt begge tørre bobler, ikke subjektivt. "Lort" ved jeg ikke hvor du får fra - det har jeg ikke nævnt noget om.
--
Gæstebruger, opret dit eget login og få din egen signatur.

#11 Om det er dyrt er relativt, og #0 skriver netop at han er ligeglad med prisen. Derfor foreslår jeg også flere i forskellige prislag. Du har ret i at du ikke skrev "lort". Det er mig der har læst forkert, min fejl.
--

Ehm. Hvis man nu sorterer diverse wannabe-gangsterrappere fra, og antager at det ikke skal bruges til at sprøjte ud i en swimmingpool fyldt med bikini-babes, så står der stadig et spørgsmål tilbage. Hvad skal det bruges til? Drikkes efter en hel aftens grovæderi og kampdruk? Til Kransekage (som er enoooormt sødt, og vil komplimentere nogle typer helt vanvittigt dårligt) Til... chips? (som er salte) Som aperitif før maden, så det er det første gæsterne får? Det her med "prisen er ligemeget, bare den er god" er jo kinda dumt. Skal du imponere nogen (hvem? Direktøren for firmaet, som selv rejser rundt i Frankrig og køber vine?, eller dine venner på 19 til din trampefest?:) Skal "Prisen kan være ligemeget" forstås som at du gerne vil købe en gammel flaske fra en samling, fordi jeres madbudget ligger på 30.000? Eller som "prisen er ligemeget, så længe det er under 300 kroner". Champagne er dyrt for hvad det er, og som flere også har pointeret, kan det være der er markant mere velsmag (men mindre forstads-prestige) i at finde en Cava, eller noget andet med bobler i.
--
"ORK SATME!"
--

Sidst redigeret 27-12-2018 15:00

#12 Ja, det er relativt på samme måde som er limousine er lang. Sammenlignet med andre biler er den uovertruffen, men sammenlignet med et regionaltog er den blot ubetydelig. På samme måde må det siges at en flaske champagne til 1200 kr er dyr, når man som #0 er uerfaren og blandet smagen af champagne og asti ind i samme sætning.
--
Gæstebruger, opret dit eget login og få din egen signatur.