Kaffemaskine med kværn og guld filter.
Hele bønner, halvt Arabica og halv Robusta.
--
Rød merild i hverdagen, filter
Hvad end jeg finder spændende ved kaffe manden eller i bilka, i weekenden, som stempel
Bentax all day Espresso Roast, på espresso maskinen når tiden og overskudet er ekstra stort :)
--
Drikker ikke kaffe selv, men da vi skulle arbejde en del hjemme i starten af covid-19 købte jeg en ny kaffemaskine til hende. Det blev til en Sage Oracle kaffemaskine der selv kværner bønner m.m.
Hendes favorit bønner er en pose fra starbucks, men hun køber jævnligt andre (typisk tilbud fra supermarkedet).
--
Hjemmekværnet Mexico Maragogype - Intet over og intet ved siden af.. Det er DEN bedste kaffe.. :D
--
Tro kan flytte bjerge - Men almindelig sund fornuft kan få folk til at gå udenom.
Jeg har en Bialetti til kogepladen når jeg skal have en enkelt eller to kopper espresso.
En kaffemaskine til de dage hvor man går all in eller har besøg og en stempelkande til de søndage hvor humøret måske er lidt slattent og duften alene gør én glad i låget.
Bønnerne er altid hele.
Hvad er der på tilbud af arabica.
Jeg har skiftet min billige hakkemaskine med blad ud med en model der kværner.
Det holder hundrede procent.
--
Kaffen serveres:
Sort som satan.
Hed som helvede.
Sød som synden.
:)
--
Har været igennem en masse kaffeeventyr.
Nu holder jeg mig på god instant kaffe (f.eks den fra irma), sort.
Nemt. Smager glimrende
--
Kalitta Wave Pour Over, samt en Ascaso Steel Uno m. thermoblock til espresso.
Kværnes med en Eureka Mignon Silenzio.
--
Nuevo Simonelli Oscar II, og Eureka Mignon Specilitia.
Har et risteri i nærheden der kan leverer frisklavet bønner til min espresso
Livet er for kort til kedelig kaffe.
--
Har en lille Gaggia Classic til espresso/latte og en aeropress til alm. sort kaffe. Har prøvet alle mulige bønner, men er så heldig at have et risteri i byen, så køber altid der.
--
Ryzen 5950x - Asus TUF X570 - 64 GB Crucial 3600 - 500 GB Sabrent NVMe Gen4 - RX 6600 XT
#9 Nice :)
Helt kort "anmeldelse" af Oscar II?
--
Sidst redigeret 05-02-2022 18:24
#12 Rigtig glad for min - massere af kræfter til det jeg skal bruge den til.
Mælkedelen har massere af damp, steamerarmen skal man lige øve sig på.
Derudover er det en HX maskine, så du kan både brygge og steame samtidig.
Har en Shelly på min så jeg kan schedulere den, det tager lige 15-20 min inden den er klar.
Så hvis du skal have noget lidt hurtigere skal du have en Sage - men her har jeg bare fornemmelsen af at du kommer til kort på reservedele mm. Det er lidt mere et byt til nyt koncept.
#EDIT:
fik slet ikke læst at du havde en anden thermoblok maskine. Er den stabil nok med varme/tryk når du brygger? Styrede pænt udenom Sage da jeg selv kiggede, kunne ikke lige finde andre thermoblok maskiner på det tidspunkt.
--
Sidst redigeret 05-02-2022 18:40
Den er ok stabil, men selvfølgelig ikke som din Oscar. Steam power er ikke imponerende. Jeg skal ikke i nærheden af Sage, de er alt for ustabile i temperaturen. Men de er også sat op på en helt anden måde end andre maskiner. Faktisk skal du køle filteret porta filteret ned mellem ekstraktioner for at få den bedste temperatur :)
Jeg vil have en Oscar II.
--
Bruger en aeropress og en Wilfa Svart kværn som jeg fodrer med friskristede bønner fra det lokale risteri.
--
En billig kaffekværn (deLonghi) og en MoccaMaster.
Primære grund til at jeg selv kværner, er at det dufter dejligt når jeg gør det.
Kaffen :
Tre kriterier.
Økologisk
FairTrade
Billig
Så - typisk noget Christgau eller Peter Larsen i grøn - har for nylig købt noget italiensk et-eller-andet som kostede det dobbelte for en pose. Glæder mig til at prøve det, men.. jeg er ikke kaffe-connaisseur. Det er 90% for funktionen - ofte smider jeg både kaffe og sukker (eller Baileys) i.
Jeg er nok med Per Vers her. Der skal morgenkaffe til - og en smøg - og så .. ro på sættet
Edit : ofte er det bare insta-kaffe fra en elkedel - typisk Brugsens Änglamark Snabbkaffe. It works, og jeg gider ikke lave en hel kande hvis jeg står op klokken lort om morgenen - det vækker hele huset med kaffekværn osv. Så bare elkedlen, ud og pisse, og så er der kaffe når jeg er tilbage i køkkenet :)
--
"ORK SATME!"
--
Sidst redigeret 05-02-2022 19:17
Har en Lelit Bianca, den er jeg super glad for :)
--
8600k @ 5Ghz - RTX 3070 - 16GB Ram - NZXT S340E - Corsair H115i Pro RGB
Gigabyte AD27QD
I take my coffee like I take a dump.
A dark brown liquid five to seven times daily.
Men derudover står den mest på Nescafe Gold herhjemme. Det er ikke den bedste kaffe jeg har fået, men i forhold til den arbejdsindsats der kræves, er det fint.
--
Why is being alive so expensive? I'm not even having a good time.
ECM Classica II / Mahlkönig Vario .... altid italienske Bazarra Dolce Vivace espressobønner.
--
For Thee I Mourn and Mourn Myself for Thee
#17 Gisp! Hvad har du givet for sådan en skønhed?
--
https://www.elgiganten.dk[...]
denne her kombineret med
https://kaffeagenterne.dk[...]
Så bliver det ikke meget bedre. Rister selv fra tid til anden men det er denne kombination
den står på i hverdagene.
Aeropress når det er motorcykeltur rundt omkring verdenen - samme bønne, bare finmalet...
--
Ryzen 5 3600 - RX 580 Nitro/Sapphire 4gb - 32gb Ram
Have you tried turning it off and on again? Bruger en Nespresso Citiz & milk til nespresso kaffekapsler. Læste en bog om kaffe, hvor der var alverdens tips til ristning, brygning, sorter osv. osv., og det blev meget teknisk. Pludselig kommer han så med en sætning om at 'de der kapselmaskiner brygger faktisk en overraskende god kop kaffe' som er på højde med alverdens baristafiksfakserier. Og det var da heldigt for jeg er ret glad for min nespressomaskine. Jeg drikker aldrig mere end 1-2 kopper om dagen, oftest kun 1 kop, og den indbyggede kaffeskummer giver en perfekt latte, som er min favorit. Kapsler købes hos kaffekapslen, som har et meget stort udvalg. Tre af mine favoritter er L'OR Arabica Nyika, L'OR Indonesia og Starbucks Lungo Pike Place Roast.
--
Jeg har et problem med kaffe. Kan satans godt lide det, men får oftest først lyst til det sent på dagen/aften, og hvis jeg drikker det kl 17 ca., så kan jeg først sove ved 3-tiden, hvis jeg da i det hele taget kan sove. Har overvejet koffein-fri, men smager det ikke af HT?
--
Sidst redigeret 05-02-2022 20:22
Jeg har en Sage Barista Pro.
Selv bryggerdelen er ok, steamer er eh men virker da. Kværnen er lort. Tilgengæld er den "lille" og lynhurtigt varm.
--
#23 Det lyder som om du (som jeg) er mere til rom.
Perfekt efter klokken 17, og det får mig til at sove fantastisk.
Also, du kan drikke rom om formiddagen. Drikker du whiskey eller gin og tonic om morgenen, så er du alkoholiker, eller "har et problem". Hvis du drikker rom om formiddagen, så er du pirat.
ARRR!
--
"ORK SATME!"
#25 ja okay hr. pirat :)
Rom er lækkert! Har dog for det meste kun whisky stående. Sover dog ikke skide godt, for når der kommer sug i flasken, vil mere have mere, og sover skide dårligt hvis der har været suget godt til.
--
#20
Tror jeg gav ca. 13k fra tyskland
--
8600k @ 5Ghz - RTX 3070 - 16GB Ram - NZXT S340E - Corsair H115i Pro RGB
Gigabyte AD27QD
Filter kaffe er absolut min favorit. Har købt de økologiske lavazza bønner de sidste gange.
Af grej bruger jeg bare en wilfa kaffekværn og mokkamaster kaffemaskine.
Til dem der så vil have en latte har jeg en Nespresso kapselmaskine hvor den indbyggede mælkeskummer er pivringe så der har jeg købt en gastroback latte magic mælkeskummer der simpelthen er genial til formålet.
--
Gæstebruger, opret dit eget login og få din egen signatur. Maskine: Rocket Appartamento - Kværn: Rocket Faustino - Bønner: lajmi.dk eller kaffemekka - Kop: Ember mug
--
Sidst redigeret 05-02-2022 22:45
Skal det være lækkert så bliver de frisk kværnet, og så i stempelkande.
Skal det være nemt, så er det bare bki guld i en filter maskine.
--
Instant Øko fra Salling. Alt det der med mælk og skum på toppen, er jo til grin. Men skal det være overdådigt og "To Go", så er den der 15 kroners kaffe fra Mc. D. faktisk ikke helt dårligt. Jeg kan smage kamel og noter af lakrids, da det passerede igennem fordøjelsessystemet.
Det værste må dog være NesCafe Gold. Bittert og overpriced lort, som selv jeg kan smage, smager dårligt. 96 graders kaffe, "we have a winner".
--
Amiga forever.
#31 Kunne du smage kamel? Lyder da ikke særlig lækkert :)
--
Lelit PL162T Bianca
Eureka Mignon
Men har lige købt en Eureka Atom Specialty 75. Så er spændt på hvordan det bliver
Hvis du vil gå espressovejen og gerne vil have god kaffe (definerer god kaffe som en ekstraktion der hiver så meget sødme som muligt, tilpas syre og bitterhed ud af bønnen som muligt)
- Så vil jeg anbefale en Dual Boiler hvis du skal streame mælk. Skal du ikke eller kun sjældent streame mælk, så kan en single boiler med PID sagtens give fantastiske resultater. Jeg lavede min bedste espresso på en single boiler fra Ascaso.
bønner er fra alle mulige steder. KaffeMekka super aroma. Original Coffee’s Espresso
Impact på Valby station har en lysristet vasket kaffe der smagte som juice næsten. Klokke klar sukker smag, men lidt for meget syre for mig.
generelt er mine bønner altid vaskede , måske en smule natural pulp i.
#29 hvilke bønnner kan du lide fra KaffeMekka?
--
#33
På det seneste har jeg været meget glad for Kaffe Mekka's Inicius Wagner Ignotti, Brasilien og Mantiqueira Azul fra Lajmi - de spiller også begge på samme malingsgrad setting på kværnen :)
Er mest til Espresso og Americano. Går dog og overvejer at få en single dose kværn, muligvis en 63mm Niche Zero til pour-over.
Damen synes self jeg er gal, men det er ikke hendes penge og "coffee is a serious thing" :)
--
Totalt on topic; er her nogen der har prøvet Moreno Café Crema i Aldi?
De har et kilogram hele bønner for 59 kroner.
Den pris lyder jo voldsomt tiltalende.
--
#35
Lidl har også tit Bellarom hele kaffebønner Crema til omkring samme pris og nogle gange i XXL poser
https://offers.kd2.org[...]
--
I may be crazy But I'm not stupid....
No One Dies A Virgin - In The Very End Life Fucks Us All
--
Sidst redigeret 06-02-2022 16:15
Friskristet og friskkværnet espresso på en nuova simonelli musica espressomaskine.
--
#17 jeg gav 16k for min. Den står til 17k for tiden. Men du skal også beregne 3-4k for en kværn som minimum. Men der er billigere alternativer. Har hørt gode ting om Silvia pro til 10k
Men god kaffe er sgu svært.
--
Drikker alt andet end den helt billige "xtra" kaffe.
Herhjemme drikker jeg kun instant kaffe da det kun er mig der drikker, men ellers filter kaffe. Kan ikke smage forskel på mærkerne.
--
Ja det er så min kaffemaskine, men jeg elsker stærk kaffe, og om ikke den her fanden kan levere det :)
Men er til Merrilds det bedste :)
https://www.foetex.dk[...]
--
Ryzen 7 5800x, X570 Aorus Elite - RX 6800 MSI Gaming x trio
16 gb Cruzial ballistix 3600 mhz
1 TB nvme. M.2
850 Corsair RM850 Gold
--
Sidst redigeret 06-02-2022 17:51
I weekenderne på shelter og vandringsture, koger jeg kaffen direkte i vandet. Smager fantastisk.
Til daglig er jeg hensat til firmaets gratis filterkaffe og derhjemme har jeg en perkolator og til særlige lejligheder har jeg en espressomaskine til at lave de små lækre ristrettoer.
--
"Remember, amateurs built the Ark. Professionals built the Titanic." - Richard J. Sexton
Jeg har lige anskaffet mig en Dolce Gusto kapselmaskine. Det er sgu lækkert! Og det er virkelig nemt. Gider ikke bruge en helvedes masse tid, så det er perfekt at tage en kapsel med det man nu vil, og så bare trykke på en enkelt knap. Bum, kaffe!
Og så smager det fremragende, længder bedre end instant, og minder meget om det man køber alle mulige steder.
--
AMD Ryzen 5 3600 | 16GB ram | Gigabyte 5700 XT | ADATA XPG SX8200 Pro 512gb + Samsung 840 EVO 256 gb | MSI B450M MORTAR | CoolerMaster Silencio 352
#41 Også gennem et filter til sidst = filterkaffe eller hur?
--
Gæstebruger, opret dit eget login og få din egen signatur.